Bunka SLD Poli Manche Urushi Bleu Sombre 170mm scissors and cut the bones

and cut the bones

Même les tâches les plus simples deviennent un véritable art avec un couteau fait à la main

Nous espérons que vous aurez autant de plaisir à l’utiliser que nous en avons eu à le concevoir

La pointe permet une coupe ciblée facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson

Bunka SLD Poli Manche Urushi Bleu Sombre 170mm scissors and cut the bonesLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce