Basse Côte de Bœuf Français Poids:1 x 500g

Basse Côte de Bœuf Français Poids:1 x 500gViande de buf franaise provenant des plus belles races viande franaises. Selon notre slection hebdomadaire, vous pourrez retrouver de la Limousine, Blonde d'Aquitaine, Charolaise ou tout autre race reconnue pour sa qualit bouchre.

Un repos de 10 minutes avant de trancher permet de fixer les sucs et de conserver toute sa jutosité

est un morceau dégageant des arômes délicatement noisettés amenés par son grain serré

Saisi à feu vif

Peu grasse

Issu de la prestigieuse lignée Tajima black

elles trouvent leur place aussi bien dans une cuisine rapide que dans des recettes plus traditionnelles

céréales et betteraves

Vous obtiendrez ainsi une viande juteuse

La cuisse de poulet façon paupiette est préparée artisanalement avec une farce maison

L’entrecôte de bœuf de Galice est une pièce emblématique

Le L-bone de bœuf Simmental

Elle est idéale pour des cuissons rapides et maîtrisées