Bunka White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm matui Le magnolier est couramment utilisé

Le magnolier est couramment utilisé pour les saya

- Taillage de crayons

Fabriquée à la main avec une poignée en buffle et ébène

il pourrait ne pas convenir à d'autres couteaux

Bunka White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm matui Le magnolier est couramment utiliséLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce