Brioche au beurre 100% Levain - 500g ou 1kg Poid:500g moulue sur meules de pierre

moulue sur meules de pierre dans notre meunerie à Cucugnan

le Thym (Thymus vulgaris) et la Lavande maritime (Lavandula stoechas)

produit par une population d'abeilles noires et rustiques nourries par leur propre miel

levain de blé Khorasan Kamut®

Brioche au beurre 100% Levain - 500g ou 1kg Poid:500g moulue sur meules de pierreVritable madeleine de Proust pour nombre dentre nous, la brioche veille de dlicieux souvenirs denfance, et fait partie de ces rfrences que nous partageons tous. Dans cette qute dauthenticit et de simplicit, de retour aux saveurs denfance, Les Matres de Mon Moulin vous proposent une brioche au levain, ralise avec de la farine de Blanc de No avec une fermentation de plus de vingt heures, ce qui lui confre une palette aromatique incomparable. Vritable