Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 210mm Finition:Kurouchi Taille : 65×40×8

Taille : 65×40×8

La pointe pointue permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson

8mm / Longueur : 100mm

en acier japonais de haute qualité et au meilleur prix

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 210mm Finition:Kurouchi Taille : 65×40×8Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance. Ce couteau Gyuto est dot dune lame forge Miyazaki selon la technique traditionnelle