Marie-Thérèse Chappaz - Grain Sauvage 2007 Magnum - Fully Dubreuil-Fontaine

Marie-Thérèse Chappaz - Grain Sauvage 2007 Magnum - Fully Dubreuil-FontaineLa Papesse du Valais et l'Expression Noble d'un Cpage Indigne Le Domaine Marie Thrse Chappaz est une figure tutlaire de la viticulture valaisanne, reconnue pour son approche **biodynamique** et sa capacit rvler la grandeur des cpages locaux. Le Grain Sauvage est une cuve emblmatique, entirement ddie l'Humagne Rouge, un cpage indigne du Valais qui offre des vins d'une finesse et d'une complexit remarquables lorsqu'il est travaill avec un tel art. Note

L'étiquette du millésime 1990 est illustrée par l'artiste Américain Francis Bacon

produit sans filet

de cire d'abeille

apporte une sensation de soie

1989 a marqué l’histoire des vins de Bordeaux comme un millésime d’exception

Ce Champagne Ruinart 1964

La vinification

un canard aux cerises ou encore un dessert aux fruits rouges et chocolat noir

de miel et une texture incroyablement onctueuse

50 000 bouteilles y sont produites par an dont 60% partent à l'export au Japon

il est aussi un excellent vin de garde

noisette) et une pointe de brioche