Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Pourpre 165mm Nashiji Washi

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Pourpre 165mm Nashiji Washi"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices

Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit

trancher les fruits et légumes

Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis

il se peut qu’il ne convienne pas à d’autres modèles

Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)

Découvrez le compagnon de découpe idéal avec le couteau Bunka Silver Steel #3 Damas au nickel

Traditionnellement

Ce couteau de chef japonais classique est fabriqué en acier Deba Blue #2 durable et doté d'un manche en noyer Kasumi pour un confort et un contrôle supérieurs

Offrez-vous le parfait équilibre entre style et durabilité

Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson

Longueur de la Lame : 165mm

de conception simple