Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm Finition:Suminagashi Grâce à une fabrication de

Grâce à une fabrication de précision et une construction robuste en acier inoxydable

elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe

conçu pour une découpe précise et efficace des légumes

et il se distingue par une netteté et une durabilité exceptionnelles

Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm Finition:Suminagashi Grâce à une fabrication deLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de