US$ 175.00
Filet de biche/cerf paré, bardé & ficelé épice parfaits grillés ou au four
$25.00
Description
parfaits grillés ou au four
Notre viande à brochette de porc marinée maison
à la saveur riche et généreuse
les bêtes développent des arômes subtils de noix et de fleurs sauvages
Filet de biche/cerf paré, bardé & ficelé épice parfaits grillés ou au fourLe filet est la partie de la selle (dos) sans os. Certainement le meilleur morceau de gibier. Viande trs tendre, savoureuse et releve. Ce filet prt cuire est enroul dans du lard de porc et ficel. Vendu la pice de 500g, emballe sous vide.
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