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Flétan est une mayo aux capres

$189.00

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Description

est une mayo aux capres faite spécialement par nos chefs

-Laisser reposer la viande à l’aire libre 30min

Dans une poêle bien chaude

Température : 400 °F

Flétan est une mayo aux capresFltan de la Cte Nord. Prparation : Dcongeler compltement (30 min dans l'eau froide). Avant la cuisson ponger le Fltan avec du papier essuie tout. Mettre au four sur un lit de lgumes en papillote (papier parchemin) Temps : 20 min (jusqu' ce que la chaire se dtache facilement). Temprature : 350 F

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