Feuilles de gélatine or 200 bloom | 1kg Conserves Elle convient particulièrement aux professionnels

Elle convient particulièrement aux professionnels de la restauration qui proposent réalisent beaucoup de produits frits : frites

🌱 Certifié BIO JAS · 🇯🇵 100% Japon · 🏷️ KAKUIDA · ⏳ 3 ans de maturation

Format : tubo 700 g (1 L)

Format : tubo 95 g (330 ml)

Feuilles de gélatine or 200 bloom | 1kg Conserves Elle convient particulièrement aux professionnelsLes feuilles de glatine Or 200 Bloom, glifiant de prcision. Glatine en fines feuilles de qualit Or (200 Bloom), reconnue pour sa force glifiante leve, sa puret et sa neutralit de got. Indispensable des entremets, bavarois, mousses, panna cottas, confiseries, terrines et glaages miroir. Faciles doser et incorporer, elles garantissent une tenue et une transparence parfaites. Sign Louis Franois. Format : feuilles 1 kg Louis Franois.