Domaine Marcel Richaud - A la source - 2024

Domaine Marcel Richaud - A la source - 2024La cuve Assemblage de Grenache (80%) et Carignan (20%), cette cuve issue de jeunes vignes (3 7 ans) exprime tout le fruit du terroir de Cairanne. Vinifie en macration courte pour prserver son clat, elle est leve 8 mois en cuve bton pour conserver sa fracheur. Lavis du caviste Un rouge souple et gourmand, sur des notes de fruits rouges croquants et une touche pice. Lger, rafrachissant et convivial, il se dguste facilement, idal sur des tapas, une

le climat frais et les sols calcaires permettent de produire des vins équilibrés

puis élevage en cuve inox pendant 4 à 8 mois

Son profil délicat sublime les plats fins et aromatiques

légèrement carafé

Fermentation et malo directement en fût

Une structure sérieuse

issu de vermentinu

Aujourd'hui

engagé en agriculture biologique depuis 2009

ample et tendue

accompagnez-le de :Terrines traditionnelles

Formé chez des vignerons bourguignons