Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Manche en Buffle et Ébène 165mm Marine Plastic Gardez la lame fermée ou

Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu’à ce que vous soyez prêt à couper

Utilisé depuis des siècles pour les fourreaux de sabres de samouraïs

il offre une rétention du tranchant légèrement supérieure

au poisson et aux légumes

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Manche en Buffle et Ébène 165mm Marine Plastic Gardez la lame fermée ouLe Santoku, dont le nom signifie trois vertus , est un couteau de cuisine japonais polyvalent, conu pour un usage quotidien et idal pour la prparation de la viande, du poisson et des lgumes. Ce couteau Santoku est dot dune lame forge Miyazaki selon la technique traditionnelle kurouchi, partir dacier Blue Steel No. 2, puis grave individuellement la main par un artisan Toyama. Le tranchant exceptionnel, caractristique du Blue Steel No. 2, sallie la