Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm 和佐美 du rasage traditionnel et de

du rasage traditionnel et de l’authentique qualité japonaise

située à Miki

fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi

des légumes et des fruits

Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm 和佐美 du rasage traditionnel et deLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de