Poulet farci Quantité:1 Pièce (2kg000)

Poulet farci Quantité:1 Pièce (2kg000)Nos Poulets sont levs en plein air dans la Drme durant 81 jours minimum dans un espace minimum de 6m2 et nourris sans OGM et sans antibiotiques. Nos poulets sont soigneusement dsosss puis farcis avec une farce de veau. Ils sont ficels avec soin par nos artisans bouchers qui les entourent de barde vgtale base de soja. Pour lassaisonnement, nous utilisons du sel, du poivre et des herbes de Provences.

Ce morceau d'exception se distingue par un équilibre parfait entre la tendreté de la viande et la saveur du gras

grâce à la finesse et tendreté du morceau

Nos capsules renferment une poudre de Costus Indien soigneusement sélectionnée

Cette côte généreuse procure un goût exquis et très fondant en bouche

plus favorable à la santé

La viande de cerf est une des viandes de gibier les plus traditionnelles et les plus consommées Les premiers colons en Amérique dépendaient de la viande de cerf pour leur offrir les protéines dont ils avaient besoin pour survivre les hivers longs et rigoureux Au fur et à mesure que les fermes ont remplacé la chasse pour l'alimentation

Vieilli dans des tonneaux d'époque

ces merguez sont une ode à la gourmandise

Attention : ce produit peut percer la poche du sous-vide courant la livraison

N’hésitez pas à les refaçonner à la main lors de l’ouverture de l’emballage

à la plancha ou au four

L'Original aux Olives : Une touche méditerranéenne surprenante et parfumée qui apporte du relief au poulet